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冰糖。煮蘋果時沒有冰糖,也可以用白糖、紅糖代替。喜歡吃口感偏甜的煮蘋果,可以酌情增加冰糖或白糖的使用量。蘋果可以單獨煮,也可以添加紅棗、葡萄乾、蜂蜜等食材一起煮,口感會更加豐富。煮好的蘋果需要儘快食用,不宜放置過久,以免影響風味。
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