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可以水煮,炒菜,燉湯,烙餅,磨成玉米粉做糊。水煮玉米吃起來甜香軟糯。玉米炒菜可以做鬆籽玉米,有青豆和胡蘿蔔,美味又豐富。玉米燉排骨湯,玉米吸收了肉的精髓,吃起來甘甜有餘,湯也是十分可口。玉米小煎餅,就是玉米加點糯米粉和白砂糖,弄成餅狀來油煎好,吃起來香酥美味。
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