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十分鐘。芙蓉蛋是用雞蛋液與叉燒、筍絲、香菇等食材拌勻,再加入適量的調味料後煎或蒸制而成的。各種美味的材料被雞蛋液包裹在內,蒸制後雞蛋慢慢入味,具有肉香,而雞蛋的外層則嫩滑細膩,吃起來蛋香濃郁,肉香而不膩,是口感獨具一格的廣東特色美食。
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