怎麼樣煎餃子裏面餡纔會熟

將平底鍋內添加適量的油，燒熱後，將餃子擺放在平底鍋中，小火慢煎3-5分鐘，添加清水或高湯，蓋上蓋子，煮燉即可。餃子煎好後，可以在表面撒入適量的蔥花，吃起來口感會更好。煎好的餃子可以直接吃，也可以搭配米粥等食材或是蘸着蘸料一起吃。