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煮着吃,炒着吃。魚面可以煮來吃,但在煮之前要先將清水煮沸後再放入魚面,煮個大約20分鐘左右,就可以再放一些佐料和配菜,如香菜、紫菜、蝦仁兒等,能夠提高魚面的鮮味。做炒魚面要把魚面煮後撈出來瀝乾水分,然後再放一些油,蔥花蒜一起炒着吃。
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