一斤米能蒸多少米飯

2至2.5斤。米在蒸之前，可以淘洗乾淨，放在清水中浸泡30分鐘，蒸出來的米飯口感會更好。蒸米飯食用的水不宜過多，以免米飯的口感過於軟爛。米飯蒸好後，可以拔掉電源，燜10分鐘左右再吃。蒸好的米飯可以直接吃，也可以用於製作炒飯、蓋澆飯、砂鍋飯等美食。