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冰箱冷藏儲存。把櫻桃的表面的水分擦乾,分層擺放到一個乾燥的泡沫箱子裏面,每一層之間擺放衛生紙,衛生紙可以有效吸收櫻桃表面的水分,防止櫻桃腐爛。儲存時,要將已經爛掉或者已經有傷疤的挑選出來,這些不好的櫻桃會釋放乙烯氣體,將其他的櫻桃加速催熟。
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