老黃瓜怎麼儲存

冷藏或者缸藏。將黃瓜清洗乾淨切成小段，用鹽醃製，將黃瓜中的水分析出來，將黃瓜隨意的水分擠乾淨，用方便帶或者保鮮盒密封放到冰箱中冷凍，食用時拿出解凍即可，可以儲存很長時間。也可以將黃瓜放入缸中儲存，在缸中要按圈擺放，儲存時要將缸口密封，放到陰涼處儲存。