結晶的蜂蜜可以醃製檸檬嗎

可以。蜂蜜結晶是一種物理現象，因爲蜂蜜的長時間存放會在容器底部形成的一種固體，這並不影響蜂蜜的食用，結晶的蜂蜜是可以透過熱水的浸泡變回液體的，沖泡時首先要準備五十攝氏度以下的熱水，熱水溫度太高會導致蜂蜜中的維生素損失，然後將容器一起放在熱水裏浸泡就可以了。