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大部分陶瓷碗都是有釉的。陶瓷表面和碗裏的那層光滑的表面都是釉,釉是覆蓋在陶瓷表面的一層透明質薄層,施與胚體表面,主要是硅酸鹽複合物。釉也是經過研磨成漿,在經過燒製而成。在中國製作陶瓷歷史相當悠久,陶瓷製法分爲釉上彩、釉中彩、釉下彩。
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