素餃子可以用什麼菜包

韭菜、雞蛋、大白菜、黃瓜、胡蘿蔔、香菇、西葫蘆。韭菜可以搭配雞蛋製作韭菜雞蛋餃子。韭菜可以搭配木耳，製作韭菜木耳餃子。韭菜可以搭配雞蛋、香菇碎、粉絲、香乾製作素三鮮餃。白菜可以搭配香乾、香菇碎製作白菜香菇素餃子。素餃子包好以後，可以蒸着吃，也可以煮着吃、煎着吃。