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200平米火鍋店可以擺放15張左右的桌椅,平均一張桌子坐6個人,最高容納可以在100人,如果中午上座率爲20%,大概可以容納20人,下完上座率爲120%可坐120人,按照人均60元計算,一天下來日營業額則爲:8400,一個月算下來毛利潤在25萬左右!
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