抱羅粉和桂林米粉的區別是什麼

米粉粗細不同、食材不同。抱羅粉和桂林米粉的湯汁通常是用豬骨或者牛骨熬製而成，味道鮮美，抱羅粉的粉狀略粗，也成爲粗粉湯，桂林米粉是用大米粗磨成漿，一般壓榨成米粉或者切粉，口感細滑。抱羅粉中還加入筍絲、酸菜、牛肉絲等豐富其口味。