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生菜、黃瓜、胡蘿蔔、小番茄、西紅柿、西蘭花等。製作素食沙拉使用的醬料,可以選擇蛋黃醬、沙拉醬、千島醬等。製作素食沙拉使用的青菜,需要選擇新鮮的食材製作。做好的素食沙拉,需要儘快食用,以免影響口感和風味。製作素食沙拉使用的青菜,也可以根據口味酌情添加。
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