做壽司的時候要用什麼醋

壽司醋。做壽司的時候不要使用炒菜時用的醋，這些醋對壽司的顏色會有一定的影響，一個使用壽司醋。並且壽司在吃的時候需要蘸醬，蘸醬的時候需要注意將米飯朝上，否則米飯碰到醬料之後非常容易散掉。而且儲存的時間不要太長，一天之內即可。