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能。山竹屬於熱帶水果,但是隻能放在保鮮櫃不能放在冷凍櫃,放冷凍櫃會影響果肉口感。山竹屬於熱帶水果,低溫環境下不僅可以緩解水果內水分蒸發流失速度,還可以降低酶的活性,緩解其老化。山竹較甜,不喜歡太甜的人將其冷藏之後也可以有效緩解甜膩感。
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