香菇泡多久就不能吃了

一天左右就不能吃了。香菇是一種極佳的食材，是菌類的一種，可以用來炒菜，也可以用來燉湯，或者作爲火鍋等的配菜使用。一般情況下，香菇泡一天就不適合吃了，因爲香菇泡發的時間過久，口感會變差，而且香菇內部的營養物質也會逐漸流失。香菇泡發也是有講究的，一般來說，若是香菇個頭比較小的，則泡一個小時左右即可，而香菇個頭比較大，泡發時間也就更長，而在食用香菇前，泡一下還可以去除香菇表面的髒東西。