如何用高壓鍋蒸餃子

用高壓鍋將水煮開後下餃子，蓋上鍋蓋，煮5分鐘左右餃子就可以食用了。餃子比較常見的有韭菜豬肉餡和芹菜豬肉餡，餃子除了常見的煮和蒸之外，還可以進行油炸，油炸的餃子要確保裏面的餡是熟的。在外購買餃子麪皮，需注意觀察餃子皮的表面是否帶有黑點和黴味。