雞蛋開啟很稀是什麼原因

雞蛋變質。雞蛋的質地比較稀，說明雞蛋已經出現變質現象，不能繼續烹飪。儲存雞蛋時，可以將雞蛋放在常溫儲存，或冰箱冷藏儲存。雞蛋放在常溫儲存時，存放的溫度不宜過高，以免導致雞蛋變質。雞蛋可以用於製作脆皮雞蛋、糖醋雞蛋、雞蛋炒飯、黃金雞蛋等美食。