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可以。速凍過的南瓜餅,主要被凍住的就是餅當中的水分。即使速凍過,也可以蒸着吃,但在蒸之前要進行解凍,1-2小時即可。解凍過的南瓜餅比較好蒸熟,也不容易導致南瓜餅變形,所以凍過的南瓜餅是可以蒸熟的。要是天氣熱,解凍的時間可以更短。
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