五香粉是哪五種香料做的

花椒、肉桂、小茴香籽、八角、丁香。五香粉大多以這五種原料爲基礎製作而成，但有的五香粉中還會加入其他的材料，如砂仁、山奈、生薑、甘草、陳皮等等。放入的大料越多香味越濃，燒製的菜餚也會越香口感越好。五香粉除了炒菜時可以放入，也可以在燒烤時或是醃肉時放入。