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不需要加熱。甜皮鴨表面有大量油脂,且含糖量也高,真空可以讓它更加入味。所有的熟食,如果是從冰箱裏拿出來最好可以加熱一下,可以使用蒸鍋加熱,也可以使用微波爐加熱,因爲低溫下會滋生細菌。但是真空包裝的食物不用加熱就可以食用。
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