石鍋拌飯的鍋是什麼材質的

陶瓷。製作拌飯的時候之所以用陶瓷是因爲它的保溫效果比較好，製作出來的拌飯吃的時候不用害怕涼掉。自己在家也可以製作石鍋拌飯，沒有石鍋的可以用家中的砂鍋代替，只需要在砂鍋的內壁上塗抹上一層香油然後就可以製作石鍋飯了。