兔頭滷多久才能入味

40分鐘左右。兔頭也就是兔子的腦殼。兔頭的吃法不僅有滷着吃，還可以製作成紅燒兔頭、麻辣兔頭、香辣兔頭、五香兔頭、雙流老媽兔頭等。吃兔頭的時候，首先要將其分爲兩半，先吃上半部分，也就是臉頰部分的肉質了，再吃舌頭，然後是下頜骨的部分，最後吃裏面的腦花。