發麪肉包子蒸多少時間

10-15分鐘。包子醒面若是發酵的不完全，做出來的包子會不蓬鬆，食用起來口感像在吃麪坨坨。若是發酵過頭，蒸出來的包子表面會不光滑，坑坑窪窪。需要注意麪糰的醒發時間。溫度越高醒面的時間可以適當的縮短，若是溫度較低，醒面的時間可以適當的延長。