鹽放多了花甲會死嗎

不會。花甲屬於海鮮，買回來的花甲中都帶有沙子，爲了保證口感，製作前會加一些鹽靜泡一段時間，然後再烹飪，口感好而且還沒有沙子。不急着吃的會用鹽水浸泡花甲，模仿它的生存環境，保持花甲的生活活性，但是時間久了花甲還是可能會死，一定要把握好時間。