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能。南瓜放久了沒有發黴變質現象,可以繼續烹飪食用。儲存南瓜時,可以將南瓜裝入食品袋中,再將南瓜放在地窖中或陰涼的環境中存放。切開的南瓜,可以在南瓜切面處塗抹食用鹽,再用保鮮膜包好,放在冰箱冷藏室存放即可。南瓜的烹飪方式多樣,可以蒸着吃、炒着吃等。
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