海蔘蛋羹蒸多久

15-20分鐘。海蔘蛋羹在蒸制前海蔘要用食用鹽浸泡清洗，這樣能把海蔘清洗的比較乾淨，清洗乾淨的海蔘放在調好的雞蛋液裏上鍋蒸15-20分鐘即可。在調製雞蛋的時候可以加入適量的溫開水和食用油，這樣蒸出來的雞蛋羹會比較嫩，口感也比較佳。