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主料
輔料
具體步驟
1. 將所有原料準備好
2. 將金針菇放在鹽水中浸泡5分鐘後撈出沖洗乾淨
3. 平菇洗淨撕成小塊
4. 鍋中放入清水750ml
5. 煮沸後加入家樂濃湯寶(雞湯味)
6. 略煮滾後加入金針菇和平菇
7. 改小火煮5分鐘
8. 加入雞蛋液攪成蛋花
9. 撒點碎芹菜葉即可
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