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主料
輔料
具體步驟
1. 排骨過水,濾淨浮沫,
2. 煮七成熟,撈出控幹水分,
3. 鍋中加入色拉油,燒六成熱,加入八角,香葉,桂皮,等香料炒香,然後加入番茄醬炒香,加少許煮排骨的水燒開。
4. 然後放入備好的排骨,小火煮十分鐘,加入白糖,白醋,鹽,味調味,
5. 調好味後,大火收汁,然後撈出裝盤,香菜葉點綴,撒上白芝麻即可
6. 注,口味自己調整,適合3 8節日晚餐的驚喜!
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