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“喜歡就動手吧!”
1、蘿蔔,冬菇,臘肉,粘米粉,鹽。
2、把蘿蔔刨成絲,用鹽醃半小時。
3、把冬菇泡發切成小丁,臘肉切丁。
4、把蘿蔔札幹水,蘿蔔水留下拌粘米粉。
5、先把臘肉出油,再倒入冬菇炒香,在加入蘿蔔絲。
6、把炒好的料盛在盆裏,加入調好米漿,攪拌均勻。
7、在碟子裏察點油,把攪拌好的漿倒入碟子裏,隔水蒸30分鐘。
8、放涼切塊。
9、在放入鍋裏煎一煎,好吃香煎蘿蔔糕就好啦!
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