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主料
輔料
具體步驟
1.西蘭花切成小朵,黃蘿蔔切成片,洗淨,最好西蘭花炒之前用開水焯一下。
2.熱鍋熱油下西蘭花,翻炒
3.西蘭花變色後加黃蘿蔔片,翻炒4分鐘之後,加鹽,翻炒,出鍋前加味精和剁椒
4.出鍋啦~
烹飪技巧
西蘭花炒前開水焯一下去除生味。剁椒可以不加。
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