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主料
輔料
具體步驟
1.豬肉切片,葱切末
2.豆角去筋洗淨
3.熱油鍋,放入肉片翻炒
4.放入葱花炒香
5.放入豆角翻炒
6.放入適量的花椒粉炒勻
7.倒入醬油翻炒
8.放入一勺大醬炒勻
9.倒入適量清水,蓋蓋燉至豆角熟爛
10.放入蒜末翻炒均勻
11.加少許味精調味即可
烹飪技巧
豆角要燉熟爛,防止中毒
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