簡單的韭菜炒豬血怎麼做好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘

主料

韭菜 ：250
豬血 ：500

輔料

油 ：適量
姜 ：適量
生抽 ：適量
料酒 ：適量
蒜頭 ：適量
辣椒 ：適量
鹽 ：適量

具體步驟

1.韭菜洗淨。

2.豬血泡過水。

3.先將韭菜切段。

4.豬血切厚片。

5.姜蒜，辣椒切細。

6.熱油炒香姜蒜。

7.加入韭菜梗翻炒。

8.倒入豬血炒香，加入生抽，料酒，鹽炒勻。

9.加入韭菜葉子一起翻炒。

10.加入辣椒炒出辣味即可。

11.盛出裝盤上菜了！

烹飪技巧

韭菜不要炒過了。