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主料
輔料
具體步驟
1.備好食材
2.切絲備用
3.先燒鍋水焯一下杏菇絲
4.撈出瀝乾水
5.平底鍋到點油放入杏菇絲小火炸成變色
6.油先炒香姜蒜辣椒
7.加入杏菇絲炒
8.加蠔油老抽炒
9.加青椒絲蘿蔔絲炒入味
10.裝盤撒上炒香的芝麻
11.成品
12.好吃
烹飪技巧
杏鮑菇切絲更快入味。
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