炎熱夏季已悄然而至,在這樣的季節裏大夥兒上火燥熱的概率也大大增加。這道經典美味、營養清甜的家常菜餚:棒子骨燉蘿蔔變應運而生啦~~在鮮甜美味的細嫩骨湯中根據實際需要添加入清甜温和的營養蘿蔔,有效幫助我們清涼解暑,調理油脂,並且還促進消化,增加食慾哦!
主料
棒子骨 :500白蘿蔔 :450
輔料
鹽 :10葱 :10
姜 :8
具體步驟
準備食材,棒子骨、白蘿蔔一根、葱姜適量
棒子骨洗淨,放入開水中焯水,除去血水,撇去浮沫,撈出備用
白蘿蔔洗淨、去皮、切塊備用
壓力鍋中放入半鍋水,放入葱段、薑片,大火燒開
水開後放入焯水的棒子骨
放入白蘿蔔
蓋上壓力鍋蓋,開大火至上汽後,大火煲5分鐘轉小火煲25分鐘
關火泄氣後開蓋,放入適量鹽調味,開火再次煮沸即可食用