美味佳餚般的芒果西米露怎麼做好吃

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘

主料

西米 ：150
芒果 ：2個

輔料

牛奶 ：1盒
蜂蜜 ：適量

具體步驟

1.鍋裏放入水，放入西米煮。

2.西米煮至表面有一層透明膠狀物，取出沖洗一下。

3.原來的水倒掉，重新放入水煮。

4.煮至西米只有中心一個小白點時，關火燜一會，白點就沒有了。取出沖洗後蓋保鮮膜放入冰箱冷藏半小時。

5.冷藏後取出倒入牛奶。

6.芒果洗淨將果肉切成小丁。

7.放入芒果丁，淋入蜂蜜即可。

烹飪技巧

大粒的西米不容易煮，可以煮一會，燜一會，再煮一會，再燜一會。