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主料
輔料
具體步驟
1.豆腐切塊
2.準備辣椒 花椒
3.大蒜切好
4.油熱倒入辣椒花椒 大蒜
5.再倒入豆腐
6.加入適量的水燜煮一會
7.再加入豆瓣醬 適量的老抽 提色 再加入適量的食鹽味精胡椒粉
8.生粉加適量的水
9.煮熟後加生粉水 勾芡一下
10.裝盤 撒上葱花即可
烹飪技巧
沒有
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