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主料
輔料
具體步驟
1.準備好食材
2.把雞蛋先炒好,我比較喜歡這種吃法,當然也可以生雞蛋打在飯裏炒。
3.香腸和木耳放進鍋裏翻炒,加點料酒。炒的時候注意火候,因為這兩樣都容易爆出鍋外。
4.再把飯放鍋裏炒,炒了一會兒放生菜,待生菜都快變顏色了就把雞蛋再混進去炒,放點鹽和鹹秧草。
5.最後再放點海鮮醬和醋(放多少要根據個人口味),起鍋。
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