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主料
輔料
具體步驟
1. 鍋裏熱油,把切成片的玉子豆腐放油裏煎至兩面金黃,擺盤。
2. 小碗裏放生抽,糖,鹽攪勻。
3. 鍋裏倒香油,把幹椒碎,榨菜碎,葱花放入炒香,然後倒入調料碗,拌勻。
4. 把拌好的調料倒在豆腐中間,灑上蝦米,吃的時候拌好,沾汁吃就行了!
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