自制麻醬豇豆炒肉末怎麼做好吃

準備時間:15分鐘　　　　烹飪時間:15分鐘

主料

豇豆 ：300
肉末 ：100

輔料

芝麻醬 ：1勺
生抽 ：2勺
蠔油 ：1勺
雞精 ：少許

具體步驟

1. 熱鍋放油，先將豇豆煸炒，加水焯至八成熟，起鍋。芝麻醬中加入生抽、蠔油拌勻； 肉末中加生抽、雞精拌勻

2. 重新熱鍋放油，加入肉末煸炒，再將豇豆拌入翻炒，放入調好的麻醬，燜燒兩分鐘，起鍋