主料
蛋撻皮 ：適量輔料
淡奶油 ：120ml純牛奶 ：90ml
白砂糖 ：40
蛋黃 ：兩個
全蛋 ：一個
具體步驟
1. 準備好四種食材。在準備前要講冷藏的蛋撻皮拿出來常温解凍30分鐘，買蛋撻皮的時候已經有錫紙託了。（偷懶啦，其實蛋撻皮也可以自己製作）。這是十個蛋撻的用量呦。
2. 將砂糖倒入牛奶中攪拌，再倒入淡奶油繼續攪拌。雞蛋打散，但不需要打發。
3. 蛋液倒入牛奶混合液中繼續攪拌，攪拌均勻後過篩，去掉氣泡和顆粒。
4. 烤箱200度預熱10分鐘。蛋撻液倒入撻皮2/3處即可。先下火200度烤10分鐘，再上下火200度烤10分鐘即可。
5. 超級簡單的美味蛋撻出爐啦！
如果想做水果口味的可在蛋撻快要熟的時候加上水果粒呦
