美味可口的鄉巴佬雞蛋怎麼做好吃

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘

主料

雞蛋 ：30個

輔料

鹽 ：適量
綿白糖 ：適量
大料 ：適量
姜 ：適量
老抽 ：適量
葱 ：適量
花椒 ：適量
啤酒 ：1瓶

具體步驟

1.雞蛋洗乾淨備用。

2.燒水。

3.開後下雞蛋。

4.煮開後，撈出雞蛋去皮備用。

5.鍋刷淨，加老抽。

6.加鹽、葱段、薑片、花椒、大料，白糖。

7.加啤酒。

8.把剝好的雞蛋倒入鍋中煮，半小時，時常翻鍋，小心粘鍋。

9.煮好後可以吃了。

烹飪技巧

根據個人口味添加糖。