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主料
輔料
具體步驟
1. 細麪條切短後上鍋蒸15分鐘
2. 豇豆、雞毛菜切成小段備用
3. 起鍋,葱薑辣子角爆香
4. 放入豇豆、雞毛菜加適量鹽、糖、雞精、老抽調味後放肉臊子加入適量清水煮開,把蒸好的細麪條放入菜中翻炒均勻
5. 關小火燜五分鐘
6. 水分收幹後出鍋
烹飪技巧
最近我家這買不到黃豆芽,有的話炒菜裏顏色好看也更好吃
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