葡萄大家都會喜歡吃,是一種富含花青素的水果,但是當葡萄的季節過了又想吃葡萄怎麼辦呢。其實可以自己製作美味葡萄酒,這樣就能夠極大限度地保存下葡萄的美味啦。而且葡萄酒對軟化血管有好處,一定要好好學會葡萄酒的釀造方法哦。
主料
葡萄 :6斤白砂糖 : 2斤
輔料
鹽 :適量具體步驟
1挑選新鮮葡萄
葡萄酒的做法步驟:2 2一粒一粒連蒂剪出來
葡萄酒的做法步驟:3 3用鹽水浸泡半小時,然後用條小布條來擦洗,把葡萄身上的污跡擦洗乾淨
葡萄酒的做法步驟:4 4對比一下,左邊是沒有洗的,右邊是洗過的
葡萄酒的做法步驟:5 5洗乾淨後再過兩、三次清水
葡萄酒的做法步驟:6 6把葡萄蒂去掉,捏碎,放入白砂糖
葡萄酒的做法步驟:7 7倒入玻璃酒罐裏,密封存放一個月
葡萄酒的做法步驟:8 8一個月後,拿出來,把渣過濾掉,顏色不好,等等就好
葡萄酒的做法步驟:9 9澄清後顏色稍微好看了一點
10倒入另一個玻璃罐,沉澱物不要,可以飲用或是送人哦