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主料
輔料
具體步驟
1. 將大白菜洗乾淨,然後用手撕成小塊,這樣味道會比較容易進去。
2. 鍋裏放點油,不用燒太熱,然後把茶油剁辣椒放進去,因為很鹹不要放太多,稍微炒出點紅油就OK了。
3. 然後放入大白菜,炒大概1分鐘左右,放一點點鹽,PS一下:剁椒很鹹,所以只要一點點鹽就好。然後蓋上鍋蓋改小火燜1-2分鐘。
4. 等到大白菜燜出汁水,放一點點雞精稍微拌一下,就可以關火出鍋啦!趕快享用吧!真的很湘味哦~
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