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主料
輔料
具體步驟
1.青紅尖椒切碎。
2.東北大醬放碗中,打入雞蛋。
3.攪拌均勻後加入葱薑末、雞精、五香粉、熟油。
4.將調好的醬倒入青紅椒中拌勻。
5.上鍋篜約15分左右。
6.熟透出鍋。
烹飪技巧
沒有東北大醬可用黃醬或豆瓣醬等代替。不可加水。
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