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主料
輔料
具體步驟
1.雞蛋磕入碗中,蒜苗洗淨
2.雞蛋打散加適量精鹽攪拌均勻
3.蒜苗切碎
4.將蒜苗加入到雞蛋液中拌勻
5.炒鍋置於火上,倒適量食用油
6.油燒熱後將蒜苗蛋液倒入
7.一面煎炒好翻面繼續翻炒炒熟後出鍋
8.裝盤
烹飪技巧
蒜苗的加入量不可過多炒出來更好吃
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