自制胡蘿蔔金針奶酪卷怎麼做好吃

準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘

主料

胡蘿蔔 ：適量
金針菇 ：適量
韭菜 ：適量
雞蛋 ：適量

輔料

香葱 ：適量
奶酪片 ：適量
培根 ：適量

具體步驟

1. 將胡蘿蔔切絲，韭菜切段，金針菇切段。

2. 將雞蛋打撒，在鍋上攤成薄蛋餅。

3. 蛋餅上鋪上奶酪片，培根片、胡蘿蔔絲、韭菜、金針菇捲成卷。

4. 用香葱或燙過的整根韭菜將蛋皮卷困紮好，放入微波爐中用光波烤2分鐘，待奶酪糊化即可取出裝盤。