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主料
輔料
具體步驟
1.肉丸冷水下鍋,煮開。
2.另起一鍋燒開水,放入三團面。
3.煮開,把面打散。
4.撈出瀝乾。
5.水開後加入肉片拉散。
6.再次煮開加入豆芽。
7.調入生抽。
8.加一勺雞精。
9.把面加進去煮開關火。
10.最後灑上芹菜葉子末和蒜頭油就可以盛出享用了。
烹飪技巧
麪條先煮過後再加入湯中,湯水會比較清澈。
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